Это минимальный срок. Я такого, если честно ни разу не видел. Помоему его делают на заказ для производителей пищевых продуктах, где его используют как добавку, или в полуфабрикатах.
У нас в Литве твёрдый сыр джюгас тоже производят от 6 месяцев, но в магазине я видел не меньше 12 месяцев. Шесть в продаже ни разу не видел. Ну и цена там уже не сильно от выдержки зависит. 18 месяцев стоит на пару евро дороже, 36 самый выдержанный стоит в районе 18 евро за кг. Больше 36 месяцев не видел в продаже.

Выходит мы с тобой в субботу почти одним делом занимались. Я тоже переделывал слив на кухонной мойке и менял сливную арматуру в унитазе, потом расслаблялся.

Выходит да, поставил дорогую арматуру в унитазе, надоело менять её каждый год, посмотрим сколько прослужит. С краном в ванной получилось, ледем служит уже 2+

С чего это в РФ затраты на производство ниже будут? :) Автопроизводители давно уже сказали, что собирать здесь авто дороже. И если бы не пошлины заградительные они бы в гробу все эти заводы не территории РФ видели.

oreh, потому что основные затраты - сырьё и раб.сила. И то и другое дешевле.

Когда был в Питере, зашел в один из сортиров. А там вот такой сральник. :crazy:
Не удержался. Сфотографировал.

https://d.radikal.ru/d14/1811/34/95e231a76a55.jpg

Затраты на рабсилу в сложных производствах составляют обычно менее 10%. Сырье тоже не очень понятно с чего будет дешевле. Та же рыночная цена. А вот "накладные расходы" в РФ зашкаливают, именно на это директора местные PS и VW и жаловались. Приходит к тебе, например, тетенька из трудовой инспекции и совершенно открыто говорит "у вас нарушений не обнаружено, но у меня план по штрафам есть". Не говоря уже о самой системе маразматических нормативных документов. На одном из заводов поставили мостовой кран немецкий. Приходят его аттестовать из Ростехнадзора и говорят "А чего это у вас нет кабины оператора? Мы его не может аттестовать" Им отвечают "Так он дистанционно с земли управляется, какая кабина?" Проверяющие достают документ, написанный еще в пору расцвета товарища Сталина и показывают. Смонтируйте, говорят, кабину, мы примем и пользуйтесь. Они спрашивают у производителя крана - те, отвечают "Да что хотите делайте с ним, но, разумеется, о гарантии забудьте"
Ну и плюс открытые сборы на какую-нибудь местную футбольную/хоккейную команду, на олимпиаду в Сочи и т.д.

oreh, это производство сыра то сложное? Ну тогда извиняйте!

так берем цену литра молока в розницу, умножаем на 10 - это чисто себестоимость сырья. сколько получится?

Сегодня взял по 990 за кг.