Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3

Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3 (http://fluence-club.ru/forum/index.php)
-   Кулинарные изыски (http://fluence-club.ru/forum/forumdisplay.php?f=106)
-   -   Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде (http://fluence-club.ru/forum/showthread.php?t=1226)

alex26 20.10.2012 23:55

Митюха, во во как раз сейчас наливаю:D

Митюха 21.10.2012 00:12

alex26, Щя Спою:БЫВаааЛИ Дни ВесЁЁЁЁЁлые ,Служил я Ямщиком,И ВОДОЧКУ -ПЕРЦОВУЮ ,ЛЮБИЛ Я С БАЛЫЧКоооом......

Voiture 22.10.2012 11:43

А можно я влезу как инженегр-технолог и поругаюсь?

Ну зачем оладушки то химией портить?

Галине Бланке отказать и майонез можно сметанкой заменить. Только нежнее будет.

Еще можно порубить кубиком сыр, и смеси в идеале нужно постоять часик, так вкуснее)))

---------- Сообщение добавлено в 11:43 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:42 ----------

А вообще я удивлена, что у Вас никто не пользуется мультиваркой))) Неужто ни у кого нет?

Андрей69 22.10.2012 11:48

Цитата:

Сообщение от Visma (Сообщение 319847)
у Вас никто не пользуется мультиваркой

Почему не пользуется? Пользуемся.

Voiture 22.10.2012 11:50

Цитата:

Сообщение от Андрей69 (Сообщение 319853)
Почему не пользуется? Пользуемся.

о, наши люди)))))

silver_tiger 22.10.2012 11:54

Visma, честно признаться в душе не знаю что такое мультиварка и с чем ее "едят". Привык к духовкам, газовым плитам дома и мангалам на природе.

Voiture 22.10.2012 11:56

Цитата:

Сообщение от silver_tiger (Сообщение 319859)
Visma, честно признаться в душе не знаю что такое мультиварка и с чем ее "едят". Привык к духовкам, газовым плитам дома и мангалам на природе.

Это банальное спасение занятого человека. Я тоже фанат мангала-казана, но зимой с пловом прекрасно мультя справляется))))

silver_tiger 22.10.2012 11:59

надо прогуглить сею весчь, даже интересно стало.

Андрей69 22.10.2012 12:00

Кирилл, отличная весчь! И кашу сварить и суп, умеючи и мясо обжарить можно, "на пару" приготовить, выпечь и запечь чего-нибудь.

Андрей69 22.10.2012 12:01

Цитата:

Сообщение от Visma (Сообщение 319860)
с пловом прекрасно мультя справляется)

А как она справляется с гороховым супчиком с копчеными ребрышками!....

silver_tiger 22.10.2012 12:02

Гороховый суп не по мне, не очень люблю, а вот харчо ох как интересно

Voiture 22.10.2012 12:05

Цитата:

Сообщение от Андрей69 (Сообщение 319867)
А как она справляется с гороховым супчиком с копчеными ребрышками!....

А душу травить перед обедом нехорошо.

Щас отомщу))))

Как там чили-кон-карне протамливается.... Ммммммм....
А потом то со сметанкой и сырком как идет))))

Андрей69 22.10.2012 12:05

Цитата:

Сообщение от silver_tiger (Сообщение 319868)
а вот харчо ох как интересно

Легко!

Цитата:

http://multirecepty.ru/wp-content/up...ho-300x236.gif
Мясо-200 гр
Морковь — 1 шт.
Лук-1 шт.
Картофель-2шт.
Чеснок-2-3 зубчика.
Томатная паста или кетчуп -3-4 ст.л.
Рис -2 ч.л.
Сухой пастернак-1 ч.л.
Воды-1литр
Хмели-сунели-1/4 ч.л или больше по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление

Морковь, лук, картофель очистить и нарезать соломкой. Мясо порезать небольшими кусочками. Морковь, лук, картофель очистить и нарезать кусочками.

Налейте в кастрюлю немного масла, положите морковь и лук. Включите режим «Выпечка». Овощи жарить в течение 7 минут.
Далее в кастрюлю добавить томатной пасты и кетчупа, мясо и раздавленный чеснок, жарить 3 минуты, перемешивая. Выключить.
Налить воды, положить картофель, посолить и добавить специи, перемешать.

Включить режим Тушение 1 час.


silver_tiger 22.10.2012 12:08

Андрей69, ну как готовить то его я знаю)))) но пока еще совершенствуюсь, а вот мама у меня его делает на заглядение и на завкушение (если можно так выразиться). И обязательно из баранины!

Voiture 22.10.2012 12:09

Я харчо не делаю, я турецкий крупяной супчик обожаю.

Андрей69 22.10.2012 12:11

Да я цитировал, не "как готовить", а что есть рецепты для мульти. Получается экономия времени и посуды.

silver_tiger 22.10.2012 12:13

Андрей69, это не упрек был, понял что цитата! Без обид! А мультиварка она что, типа одновременно несколько блюд готовит, или мульти она потому, что в ней можно делать пищу различными видами приготовления?

Андрей69 22.10.2012 12:16

Ну можно сразу картофель потушить и котлеты на пару поставить, а так да,
Цитата:

Сообщение от silver_tiger (Сообщение 319879)
потому, что в ней можно делать пищу различными видами приготовления


silver_tiger 22.10.2012 12:17

Однозначно заинтересовался данным приспособлением!

Андрей69 22.10.2012 12:23

Покупай не пожалеешь. Что бы суп приготовить, нужно полдня у плиты провести, а тут можно "тупо" свалить все в миску, поставить режим "Суп", и через час у тебя горячее на столе.

Кстати о кухонных приборах. Не помню, когда последний раз покупал хлеб, но всегда свежий на столе с утра, да и тесто замесить и кулич и бисквит выпечь. Кто еще хлебопечки пользует?

silver_tiger 22.10.2012 12:26

Андрей69, читал про хлебопечки, но говорят что под них нужно покупать продукты именно пригодные для хлебопечек, то есть, мука как минимум нужна какая-то особая. Ну и соответственно буханка хлеба и батон выйдет намного дороже за единицу, да и говорят часто кушать горячий хлеб не самое полезное! Я сам все это утверждать не могу, так как никогда этим не пользовался.

Андрей69 22.10.2012 12:34

Обычная мука, приспособились на одну марку и все. Просто иногда, с какой-то другой мукой, тесто плохо поднимается, да и хлеб можно не горячий сделать. Мы на ночь ставим печься, на таймер, можно поставить пораньше, и хлеб уже остынет.

О.Н. 22.10.2012 12:36

Цитата:

Сообщение от silver_tiger (Сообщение 319888)
да и говорят часто кушать горячий хлеб не самое полезное!

Кирилл, так ты его сразу не ешь, дай остыть)))
Но хлеб из хлебопечки, да со сливочным маслом, здорово, а мука обычная пойдет, для белого хлеба. Плюс тесто месит, к примеру на пельмени.

Voiture 22.10.2012 12:37

Цитата:

Сообщение от Андрей69 (Сообщение 319886)
Покупай не пожалеешь. Что бы суп приготовить, нужно полдня у плиты провести, а тут можно "тупо" свалить все в миску, поставить режим "Суп", и через час у тебя горячее на столе.

Кстати о кухонных приборах. Не помню, когда последний раз покупал хлеб, но всегда свежий на столе с утра, да и тесто замесить и кулич и бисквит выпечь. Кто еще хлебопечки пользует?

Йаааааа!

alex26 22.10.2012 12:38

Цитата:

Сообщение от Visma (Сообщение 319847)
А можно я влезу как инженегр-технолог и поругаюсь?

Ну зачем оладушки то химией портить?

Галине Бланке отказать и майонез можно сметанкой заменить. Только нежнее будет.

Еще можно порубить кубиком сыр, и смеси в идеале нужно постоять часик, так вкуснее)))

---------- Сообщение добавлено в 11:43 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:42 ----------

А вообще я удивлена, что у Вас никто не пользуется мультиваркой))) Неужто ни у кого нет?

я предложил рецепт как потребитель основываясь на своем опыте)вариант как вы предложили тоже используется,но я готовил исходя из продуктов в холодильнике не выходя из дома,ну а что касается химии,то куры тоже все антибиотиками напичканы и стимуляторами роста,так что для полного счастья надо использовать мясо домашней птицы)!

Voiture 22.10.2012 12:40

Цитата:

Сообщение от silver_tiger (Сообщение 319888)
Андрей69, читал про хлебопечки, но говорят что под них нужно покупать продукты именно пригодные для хлебопечек, то есть, мука как минимум нужна какая-то особая. Ну и соответственно буханка хлеба и батон выйдет намного дороже за единицу, да и говорят часто кушать горячий хлеб не самое полезное! Я сам все это утверждать не могу, так как никогда этим не пользовался.


Я внучка проф. хлебопека. Бабулиному мнению доверяю, а он хлеб из хлебопечки одобряет.

Муку покупаю "Предпортовую" питерскую, дрожжи сухие, а рецептов валом.

Я присела на молочный хлеб с укропом))))

---------- Сообщение добавлено в 12:40 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 12:39 ----------

Цитата:

Сообщение от alex26 (Сообщение 319895)
я предложил рецепт как потребитель основываясь на своем опыте)вариант как вы предложили тоже используется,но я готовил исходя из продуктов в холодильнике не выходя из дома,ну а что касается химии,то куры тоже все антибиотиками напичканы и стимуляторами роста,так что для полного счастья надо использовать мясо домашней птицы)!

Не все производители пичкают))) Проверяла.

О.Н. 22.10.2012 12:41

alex26, галина бланка и кноры-зло, можно заменить просто на соль и перец, да и зелени сушеной всегда дома держать можно.

Victor 22.10.2012 12:44

Жена выпекает дома очень вкусный хлеб из смесей .. вот этого производителя http://www.pudov.ru/ .... практически перестали покупать готовый хлеб. быстро и обалдеть как вкусно :)

Voiture 22.10.2012 13:46

Цитата:

Сообщение от Victor (Сообщение 319900)
Жена выпекает дома очень вкусный хлеб из смесей .. вот этого производителя http://www.pudov.ru/ .... практически перестали покупать готовый хлеб. быстро и обалдеть как вкусно :)

Ну там тоже состав читать надо))))
Улучшители в составе синтетические. Лучше все-таки самим смеси собирать, а более понятные улучшители типа Аграма или Панинфарина в свободной продаже есть.

Димоныч 24.10.2012 12:05

Цитата:

Сообщение от Visma (Сообщение 319847)
А вообще я удивлена, что у Вас никто не пользуется мультиваркой)))

самая классная мультиварка - это КАЗАН:)

Славутич 24.10.2012 13:57

Цитата:

Сообщение от Андрей69 (Сообщение 319886)
Кстати о кухонных приборах. Не помню, когда последний раз покупал хлеб, но всегда свежий на столе с утра, да и тесто замесить и кулич и бисквит выпечь. Кто еще хлебопечки пользует?

O, Я, Я!!! Моей супруге, на прошлый Новый Год, Дед Мороз (в моём лице:secret:), подарил х/п Панасоник последней модели:):):) И за прошедшее с этого момента время, мы лишь несколько раз покупали хлеб в магазине! И тесто для пельменей замечательное! И джем вишнёвый на зиму из своей вишенки варили! А утром или вечером (по желанию и с помощью таймера) КАКИЕ З-А-П-А-Х-И!!!!!!! И даже, если печь хлеб не из готовых смесей, а из ингридиентов взвешивая всё на электронных весах, времени много не надо, уложиться можно в пять-семь минут! Кстати, может кто подкинет хороших и вкусных рецептов?:help: Буду премного благодарен:thank_you2:

Димоныч 24.10.2012 14:12

сектанты мультиварочники и хлебопечники:crazy:

Андрей69 24.10.2012 14:24

Цитата:

Сообщение от Димоныч (Сообщение 321002)
сектанты

Старообрядец :D

Димоныч 24.10.2012 14:26

Андрей69, да привык все сам готовить...вкусней получается

Димоныч 24.10.2012 14:30

Вот на выхи саляночку замучу...мультиварки отдыхают

Славутич 24.10.2012 14:34

Цитата:

Сообщение от Димоныч (Сообщение 321009)
Андрей69, да привык все сам готовить...вкусней получается

Так если хлебопечки касаемо, то как раз это и есть "готовить сам". Она сама лишь выстаивает тесто и замешивает его! Ну и выпекает естественно.

Димоныч 24.10.2012 14:35

Славутич, неее..это не мое...надо душу приложить к блюду
И не уговаривай :crazy:

Славутич 24.10.2012 14:57

Цитата:

Сообщение от Димоныч (Сообщение 321012)
надо душу приложить к блюду
И не уговаривай

Честно говоря, когда утром спешишь на работу, а к вчеру хочется ВКУСССНЕНЬКОГО хлебушка, так душу вкладываешь в механическую "просееловку" муки и электронные весы (мол, "Скока вешать в граммах?":crazy:), что слов нет!!! Одни междометия, подкреплённые всем известными примечаниями :diablo: Душа в этот момент нараспашку :crazy::crazy::crazy:

Димоныч 24.10.2012 14:58

Цитата:

Сообщение от Славутич (Сообщение 321018)
Честно говоря, когда утром спешишь на работу

ну раньше вставать....мне на работу к 10...встаю в 6-15:crazy: все успеваю

Славутич 24.10.2012 15:08

Цитата:

Сообщение от Димоныч (Сообщение 321019)
мне на работу к 10...встаю в 6-15 все успеваю

Ну и пробки у вас:declare: А я встаю без десяти восемь (дочку в садик супруга в основном отводит), а в 9.00 ужо на работе:) Полтора км, однако:dirol: Но беда, что холода скоро - ещё 10-ть минут потерянных :mda:


Текущее время: 07:00. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors