Камбала тушеная с апельсиновым соком
 

Время обеда...

Хоть я и не люблю рыбные блюда, но соблазнился необычностью и быстротой приготовления... Заранее приношу извинения за бардак на кухне - папин день... У жены готовить гораздо чище получается. Может и я когда-нибудь научусь также.

http://s54.radikal.ru/i144/0904/a5/7d22a7e9445f.jpg

вместо гарнира салат из огурцов, помидоров, зелени....

http://s59.radikal.ru/i166/0904/5b/18aa7b22d3c1.jpg

На ароматном подсолнечном (на рынке взял попробовать) обжариваем лук - только слегка...

http://s51.radikal.ru/i134/0904/3f/742ba43e0ffb.jpg

на луке обжариваем камбалу

берем апельсины, выжимаем из них сок (на четыре небольшие рыбины - два апельсина)

http://s59.radikal.ru/i163/0904/0b/119b0e331820.jpg

и сложив обжаренную рыбу в глубокую сковородку, заливаем ее апельсиновым соком и тушим минут 30-40...

http://i041.radikal.ru/0904/1f/ad6b5e0d88c4.jpg

Все готово....главное не передержать и доставать рыбу широкой лопаткой, чтобы не развалилась...

я умер в кресле от слюнеотделения

Да ладно... это же рыба... вот когда снова до мяса дойдем....

рыба , рыба, рыба))))))))))))))))))) а про мясо это уже контрольный в голову чтоб не мучался)))))))))))))

А может наоборот??? У кажого наверняка есть блюдо, которое он есть не будет даже под угрозой пыток... Для кого-то каша (тыквенная например) для кого еще что... Я вот не могу есть жареных кабачков.

даже тмином, зеленью и под яйцом?

Ни под чем. Или маринованные, или в виде икры. А всякие жареные, или оладьи - ни в жисть

Ну чтож... я не перевариваю овсянную кашу...

Интересное блюдо

Моя мама на дух не переносит баклажаны, а я их очень люблю.

---------- Сообщение добавлено в 18:11 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 18:10 ----------

А овсяную кашу смотря как готовить. Если на воде - на конкретного любителя, но если на молоке и еще добавить орехи или банан - вообще в гурмана превратитесь)).