Вообще объектив по фокусному расстоянию выбирают, а "зум" это для биноклей и телескопов
8-35 мм - широкий угол охвата, пейзажи, архитектура
50-85 - портреты (угол зрения близок к человеческому глазу)
100-400 - телевики, узкий угол, репортажка в основном.