Цитата:
Сообщение от Byaka
Я видел домашние пивоварни с использованием баллонов с СО2, очень сильно отличается пена и ощущения при питье. Пузырьки более крупные, пена более крупная и сходит быстрее. При естественной газации пена более плотная и структура у неё из мелких пузырьков. Ты можешь сколько угодно фантазировать, но факт есть факт.
|
Ну давай начнем сравнивать поделия доморащинеров еще. Там понятие технологии чаще всего отсутствует в принципе. Насколько крутнула рука вентиль - так и газирнул.
Ты можешь сколько угодно фантазировать - но никто не мешает сгонять на экскурсию на Козла или Крушовицу в Чехии. Они охотно рассказывают про технологию.