Цитата:
Сообщение от FILIN2000
А что с сырьем не так? 
Везде вино делают, как правило, из винограда. Иногда добавляют вишни , сливы, гранатовый сок, мускатный орех. |
В нормальный виноград не добавляют что-либо. Ягоды, точнее сусло из ягод добавляют в виноградное сусло, когда качество винограда не ахти: малое содержание сахара в винограде. Такое практикуется в Польше, климат не для винного винограда.
Мускатный орех вообще не добавляют в виноградные вина.