Лена, "производство необходимо наладить с нуля" - эх, Как Интерестно! Я бы помог, но я не пищевик. Есть у меня один знакомый Майонезник... но он очень дорого стоит...
Хороший технолог - это Первый человек на производстве! Найти оочень сложно, но я желаю вам удачи!
А что конкрктно требуется перерабатывать?
__________________
Ferro Ignique, per aspera ad astra.
|