Погребок - Страница 9 - Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3

Димоныч · 27.09.2011, 11:09

Цитата:

Сообщение от Андрей69

Димоныч, два месяца хватит. Только разбавь водой, минимум в половину.

опачки...Андрюха.....я думал ты забыл про меня ваще...
Есть бутыль....в него все замешаю....палочку дрожей может?

montero · 27.09.2011, 11:11

Цитата:

Сообщение от Димоныч

пол года долго

та ку тя ужо забродило. попробуй консистенс, добавь ингридиент и в бутылочки

Димоныч · 27.09.2011, 11:12

Цитата:

Сообщение от montero

та ку тя ужо забродило. попробуй консистенс, добавь ингридиент и в бутылочки

да брожение там уже как год идет, сверху шапочка маленькая плесени королевской

Андрей69 · 27.09.2011, 11:13

Димоныч, дрожжей? Каких? Винных, да можно, но не пекарных, ни в коем случае! Все испортишь.

Плесень сними, привкус будет.

kondratti · 27.09.2011, 11:16

Димоныч, смотрю, королевскую бормотуху решил заделать? Потом колись, сколько деревень полегло или как цены прыгнули на туалеты.

Димоныч · 27.09.2011, 12:15

Цитата:

Сообщение от Андрей69

Димоныч, дрожжей? Каких? Винных, да можно, но не пекарных, ни в коем случае! Все испортишь.
Плесень сними, привкус будет.

хорошо

Цитата:

Сообщение от kondratti

Димоныч, смотрю, королевскую бормотуху решил заделать?

а че, жалко выкидывать варенье

Vetdok · 10.11.2011, 10:12

внесу свои 5 копеек, смотреть все 7 частей: Ссылка на сервисе

за неимением погреба, пытаюсь сотворить сие "чудо" в квартире

...а запах

maxx · 10.11.2011, 21:58

я тоже приобрел первый опыт виноделия (хотя может оно и громко сказано), на выходе получил 4,5 литра продукта. Исходное сырье - изабелла:

=Sergio= · 10.11.2011, 22:01

Цитата:

Сообщение от maxx

я тоже приобрел первый опыт виноделия (хотя может оно и громко сказано), на выходе получил 4,5 литра продукта. Исходное сырье - изабелла:

Цвет хорош, а вкусссссс ??

maxx · 10.11.2011, 22:14

=Sergio=,

Цитата:

Сообщение от =Sergio=

Цвет хорош, а вкусссссс ??

я конечно не сомелье, но в целом ближе к сухому, кисло-сладкий, немного терпкий, аромат "изабеллы" очень выражен...
как-то так))
сахара добавлял, но совсем немного, граммов 200 на 5-ти литровую кастрюлю давленого винограда.
в общем для первого раза я доволен, НО, нужно работать над:
1. Прозрачностью, хочется идеальной,
2. Цветом, хочется гранатово - рубиновый (но тут дело в сорте вероятно);
3. Способом полной остановки брожения (кроме добавления спирта);
4. Обеспечением длительного хранения.

27.09.2011, 11:13	Сообщение #84
Андрей69 Модератор Имя: Андрей Регистрация: 27.05.2010 Адрес: Тверь Авто: † Сообщений: 4,386 Сказал(а) спасибо: 298 Поблагодарили 1,268 раз(а) в 952 сообщениях	Димоныч, дрожжей? Каких? Винных, да можно, но не пекарных, ни в коем случае! Все испортишь. Плесень сними, привкус будет. __________________ Фото красивой девушки...

27.09.2011, 11:16	Сообщение #85
kondratti Небесный странник Регистрация: 31.01.2011 Адрес: Го́а (хинди गोआ) Авто: M3, 2,0 CVT, HF, Берлинская лазурь Сообщений: 1,426 Сказал(а) спасибо: 321 Поблагодарили 289 раз(а) в 226 сообщениях	Димоныч, смотрю, королевскую бормотуху решил заделать? Потом колись, сколько деревень полегло или как цены прыгнули на туалеты. __________________