Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде - Страница 114 - Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3

alex26 · 05.12.2011, 07:44

Димоныч, а мне интересна фотка скилета кролика)))))))

Denverus · 05.12.2011, 09:37

Если в вашем холодильнике куча красной рыбы которую непонятно куда деть (мы как на суши купим целую рыбу потом придумываем кучу блюд) и скоро должны нагрянуть гости, то берется лист лаваша, обмазывается рамой крем бонжуром, укладывается поверх рыбка, посыпается оливками и заворачивается в рулет. Режем, накладываем на тарелку получаем довольных сытых гостей )

potapa4 · 17.12.2011, 03:12

Димоныч
Привет!Нет-ли у тебя,хорошего рецепта мясного суфле!(вот ведь нужно оказалось)

Димоныч · 17.12.2011, 05:08

potapa4, привет...увы нет

Димоныч · 17.12.2011, 12:45

Решил сегодня сделать жульен

Одну грудку куриную разделать

Порезать на не большие кусочки

Добавить лук

Порезать шампиньоны и положить к мясу

натереть сыр

Тут я развел готовый порошок для жульена горячим молоком
Можно конечно его самим сделать....но кончилась мука...без нее не получится
Так все почти готово...обжариваем мясо с грибочками...мясо и грибы дадут сок...жарим с закрытой крышкой 15 минут...
Далее открыть крышку и дать выкипеть водичке....

Залить соус в сковороду и дать закипеть на медленном огне

есть минут 10 чтоб слегка подкрепиться

соус свернулся пора закидывать сыр

выключить печь...сыр и так дойдет

На гарнир сварил рис

don_Karlion · 19.12.2011, 16:13

Думал гадал чем же себя порадовать, в результате достал кое-что из холодильника и получился он.... омлет!
На что наткнулся в холодильнике:
1 Курица гриль
2 5 куриных яиц
3 Стакан молока
4 Зеленый лук
5 Перец и соль
Способ приготовления в картинках:

alex26 · 20.12.2011, 23:24

don_Karlion, выглядит как фирменное блюдо ресторана

Jendos · 20.12.2011, 23:28

Цитата:

Сообщение от alex26

выглядит как фирменное блюдо ресторана

Согласен,только на ночь смотреть противопоказано потому,что..... а пойду-ка я что-нибудь в холодильнике поищу

Димоныч · 01.01.2012, 16:03

alex26 · 01.01.2012, 17:54

Димоныч, как всегда красота!!!!!!

05.12.2011, 07:44	Сообщение #1131
alex26 Тринадцатый Имя: Александр Регистрация: 20.05.2011 Адрес: Москва Авто: флюенс Сообщений: 1,743 Сказал(а) спасибо: 536 Поблагодарили 347 раз(а) в 278 сообщениях	Димоныч, а мне интересна фотка скилета кролика))))))) __________________ Желание - тысячи возможностей,нежелание тысячи причин!

17.12.2011, 05:08	Сообщение #1134
Димоныч Модератор Имя: Дмитрий Вованович Регистрация: 26.02.2011 Адрес: Красноярск Авто: Renault Fluence, Expression 1,6 автомат Сообщений: 2,996 Сказал(а) спасибо: 292 Поблагодарили 437 раз(а) в 332 сообщениях	potapa4, привет...увы нет __________________ www.su-shef.ru Клуб кулинаров

17.12.2011, 12:45	Сообщение #1135
Димоныч Модератор Имя: Дмитрий Вованович Регистрация: 26.02.2011 Адрес: Красноярск Авто: Renault Fluence, Expression 1,6 автомат Сообщений: 2,996 Сказал(а) спасибо: 292 Поблагодарили 437 раз(а) в 332 сообщениях	Решил сегодня сделать жульен Одну грудку куриную разделать Порезать на не большие кусочки Добавить лук Порезать шампиньоны и положить к мясу натереть сыр Тут я развел готовый порошок для жульена горячим молоком Можно конечно его самим сделать....но кончилась мука...без нее не получится Так все почти готово...обжариваем мясо с грибочками...мясо и грибы дадут сок...жарим с закрытой крышкой 15 минут... Далее открыть крышку и дать выкипеть водичке.... Залить соус в сковороду и дать закипеть на медленном огне есть минут 10 чтоб слегка подкрепиться соус свернулся пора закидывать сыр выключить печь...сыр и так дойдет На гарнир сварил рис __________________ www.su-shef.ru Клуб кулинаров Последний раз редактировалось Димоныч; 17.12.2011 в 12:59.

20.12.2011, 23:24	Сообщение #1137
alex26 Тринадцатый Имя: Александр Регистрация: 20.05.2011 Адрес: Москва Авто: флюенс Сообщений: 1,743 Сказал(а) спасибо: 536 Поблагодарили 347 раз(а) в 278 сообщениях	don_Karlion, выглядит как фирменное блюдо ресторана __________________ Желание - тысячи возможностей,нежелание тысячи причин!

01.01.2012, 16:03	Сообщение #1139
Димоныч Модератор Имя: Дмитрий Вованович Регистрация: 26.02.2011 Адрес: Красноярск Авто: Renault Fluence, Expression 1,6 автомат Сообщений: 2,996 Сказал(а) спасибо: 292 Поблагодарили 437 раз(а) в 332 сообщениях	__________________ www.su-shef.ru Клуб кулинаров