Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[О.Н.]

alex26, галина бланка и кноры-зло, можно заменить просто на соль и перец, да и зелени сушеной всегда дома держать можно.

[Victor]

Жена выпекает дома очень вкусный хлеб из смесей .. вот этого производителя http://www.pudov.ru/ .... практически перестали покупать готовый хлеб. быстро и обалдеть как вкусно

[Voiture]

Сообщение от Victor

Жена выпекает дома очень вкусный хлеб из смесей .. вот этого производителя http://www.pudov.ru/ .... практически перестали покупать готовый хлеб. быстро и обалдеть как вкусно

Ну там тоже состав читать надо))))
Улучшители в составе синтетические. Лучше все-таки самим смеси собирать, а более понятные улучшители типа Аграма или Панинфарина в свободной продаже есть.

[Димоныч]

Сообщение от Visma

А вообще я удивлена, что у Вас никто не пользуется мультиваркой)))

самая классная мультиварка - это КАЗАН

[Славутич]

Сообщение от Андрей69

Кстати о кухонных приборах. Не помню, когда последний раз покупал хлеб, но всегда свежий на столе с утра, да и тесто замесить и кулич и бисквит выпечь. Кто еще хлебопечки пользует?

O, Я, Я!!! Моей супруге, на прошлый Новый Год, Дед Мороз (в моём лице), подарил х/п Панасоник последней модели И за прошедшее с этого момента время, мы лишь несколько раз покупали хлеб в магазине! И тесто для пельменей замечательное! И джем вишнёвый на зиму из своей вишенки варили! А утром или вечером (по желанию и с помощью таймера) КАКИЕ З-А-П-А-Х-И!!!!!!! И даже, если печь хлеб не из готовых смесей, а из ингридиентов взвешивая всё на электронных весах, времени много не надо, уложиться можно в пять-семь минут! Кстати, может кто подкинет хороших и вкусных рецептов? Буду премного благодарен

[Димоныч]

сектанты мультиварочники и хлебопечники

[Voiture]

Сообщение от Димоныч

сектанты мультиварочники и хлебопечники

Не надо грязи, казан чугуниевый тоже имеется)))))
Димляму и плов умеем.

Для хлебопечки рецепты из дома выложу, если не погибну под грузом работы.

Вчера приболела мальца и сбежала на пару часов раньше с работы, был повод освоить брауни)))))

100 гр шоколада
100 гр масла
100 гр муки
3 яйца
250 гр. сахара (но я клала гр. 100 от силы)
ванильный сахар 1 пакетик.
разрыхлитель 2 ч.л.

шоколад топим на водяной бане и потом к нему топиться отправляем масло, тщательно вымешиваем и даем смеси чуть остыть.
В это время хорошо взбиваем яйца с сахаром и тонкой струйкой, продолжая взбивать, вливаем подостывшую смесь шоколада с маслом. Затем хорошенько вмешиваем остальные ингредиенты и в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 мин.

Очень нежно и шоколадно. Утром под кофе улетает на ура.

[Андрей69]

Сообщение от Димоныч

сектанты

Старообрядец

[Димоныч]

Андрей69, да привык все сам готовить...вкусней получается

[Димоныч]

Вот на выхи саляночку замучу...мультиварки отдыхают