Мужчина у себя на кухне

[MeanTraitor]

Ой! Дату в фотике надо переставлять!!!

[Autonom]

Суббота - день продуктовых закупок. Зашел и в винный отдельчик:



Так же закуплен бараний окорок, в связи с чем буду сейчас творить ирландское рагу.

[Bach]

Сообщение от Autonom

Суббота - день продуктовых закупок. Зашел и в винный отдельчик:

Так же закуплен бараний окорок, в связи с чем буду сейчас творить ирландское рагу.

А вот что творится у меня на шкафу

[Jendos]

Bach, Натюрморт

[Autonom]

Жена на кухне - тоже хозяйка! Сегодняшний ужин - салат "Цезарь" в ее исполнении:



Ингредиенты классические.

---------- Сообщение добавлено в 23:44 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 23:42 ----------

Мой вклад оценим уже завтра:













Состав: бараний окорок, картошка, морковь, лук репчатый, лук-порей, петрушка, тмин, соль, перец молотый.

---------- Сообщение добавлено в 23:53 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 23:44 ----------

А вот такой десерт мне по вкусу!

[Autonom]

Сегодня в 11.00 по московскому времени, воспользовавшись отсутствием мужчины, улизнувшего утром в спортзал, жена вероломно проникла на кухню и сотворила там шедевр в виде завтрака



Печеная картошечка, входящая в состав блюда, промазана изнутри оливковым маслом с зеленью и чесночком, посыпана сверху чеддером. Плюс яишенка в форме сердечка (о, эти женщины), и зеленый горошек.

[oleg45120]

Сообщение от Autonom

Воскресный день быстро подкатился к обеденному времени. Сегодня я впервые пробовал вино, о котором уже давно много знал. Как-то все время оставлял на "потом", так как среди чилийских на каждый день обычно покупаю более дешевые.

И ожидания не были обмануты. Очень сбалансированное вино, ягодное, шелковистое. Всем рекомендую, тем более, что по цене оно находится на отметке, на которой французские вина только начинаются.

А сколько стоит такое вино??? Оно сухое? Я последнее время разочаровался во французском вине, пью испанское

[Autonom]

Сообщение от oleg45120

А сколько стоит такое вино??? Оно сухое? Я последнее время разочаровался во французском вине, пью испанское

Цена сильно зависит от места покупки. В "7 континенте" оно стоит в районе 650 рублей, я покупал в "Меtro" - существенно дешевле.
Разумеется, вино сухое. Разочароваться во французском вине помогает цена, с которой начинается что-то интересное (это касается именно России, в самой Франции ситуация в корне отличается).

---------- Сообщение добавлено в 10:57 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:57 ----------

Что-то не способен на новеллы. Приготовил опять классическую запеканку, какой меня в детстве угощали.

Творожок



На самом деле, три яйца на кг творога



Три-четыре столовых ложки манной крупы, сахар по вкусу (я мало кладу)



Начинка - чернослив, режем на кусочки



Топим в микроволновке масло и добавляем в нашу запеканку



Смешиваем все, выкладываем в форму, сверху мажем сметанкой



После 40 минут в духовке, готово!

[Autonom]

Салат романо, отварная куриная грудка без кожи, выдержанный сыр пармезан, сухари собственного приготовления (белый хлеб, порезать на кубики, в миске развести пару столовых ложек оливкого масла, соль, сушеную зелень, обвалять хлебные кубики в этой смеси, выложить на бумагу для запекания, в духовку на 200 градусов по готовности), соус "цезарь" (сырое куриное яйцо положить в кружку, залить крутым кипятком, оставить на 2-5 минут, воду слить, яйцо достать, разбить, содержимое вылить в пустую кружку, взбить вилкой, добавить столовую ложку майонеза, чайную ложку горчицы, три столовых ложки оливкового масла, перемешать, вылить в салат).

Записано со слов женушки.

[Autonom]

Итак, суп-харчо.

Говядина - однозначно. Причем побольше!



Варить можно подольше. Стоит оставить крупные кусочки, это эстетичнее.



Дальше все просто. Кидаем в бульон обжаренный лук, рис, измельченный чеснок, измельченную зелень, пару столовых ложек томатной пасты и... НЕМНОГО аджики. Я переборщил и суп получился чересчур жгучим. Впрочем, все равно вкусно.



При подаче украсить сухариками, желающие могут посыпать свежей зеленью.