Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[ValeRICH]

Сообщение от Димоныч

Я еду в Турцию

поаккуратней брат ....

Сообщение от Димоныч

давай рецепт

прост как коленка:
-помидоры режем тонко на кольца а эти кольца на четвертинки
-лук точно также на кольца и четверти , но обдаем холодной водой и отжимаем (горечь уходит вкус остается
-чеснок мелко режем (можно надавить)
-смешиваем помидоры, лук, чеснок, перчим, солим и все ГОТОВО!
и ни какого масла!!!
подается к плову и к шашлыку

---------- Сообщение добавлено в 14:09 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 14:07 ----------

можно на армянский лаваш и туда же плов или шашлык и завернуть

[Димоныч]

Сообщение от ValeRICH

прост как коленка:
-помидоры режем тонко на кольца а эти кольца на четвертинки
-лук точно также на кольца и четверти , но обдаем холодной водой и отжимаем (горечь уходит вкус остается
-чеснок мелко режем (можно надавить)
-смешиваем помидоры, лук, чеснок, перчим, солим и все ГОТОВО!
и ни какого масла!!!
подается к плову и к шашлыку

песня

Сообщение от ValeRICH

поаккуратней брат

щас по радио говорили воздержаться там от алкоголя

---------- Сообщение добавлено в 13:10 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 13:10 ----------

Сообщение от ValeRICH

можно на армянский лаваш и туда же плов или шашлык и завернуть

шаурма

---------- Сообщение добавлено в 13:22 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 13:10 ----------

у нас в одном месте такую шаурму готовят..ух....почти пол кило вкуснятины

[ValeRICH]

Сообщение от Димоныч

щас по радио говорили воздержаться там от алкоголя

тарься в дьютифри в аэропорту

[Димоныч]

Сообщение от ValeRICH

тарься в дьютифри в аэропорту

ну это само собой...

[ValeRICH]

Димоныч, ух ну и вкуснятина эти фаршированные кабачки
тебе отдельное спасибо от супруги. нереально вкусно.
фото как все готовилось не делал. т.к. уже есть пост с этими фотами
немного отступил от первоисточника (но немного)
-брал кабачки маленькие 15-20 см. (семечки настолько маленькие что тушил прямо с ними)
-помидоры тушил с морковью и кабачком
-грибы маслята из супермаркета замороженные-перец заменил соусом тобаско (его добавил в мясо и в овощи) чем обеспечил пикантный вкус выпарившегося уксуса и легкое жжение на уголках губ и кончике языка самого перца тобаско (3-4 капли в мясо и капель 7 в овощи)
- пока все запекалось поджарил лаваш (он виден на фото) тесто замесил в хлебопечке, пока готовил начинку кабачкам, так что времени вполне хватило чтобы его выпечь пока тушились кабачки
еще раз приношу свое восхищение рецепту

[Димоныч]

ValeRICH, ну молодца...я сам прусь по этому блюду...
Скоро на подходе подводная лодка из кабачков будет...

[ValeRICH]

Сообщение от Димоныч

Скоро на подходе подводная лодка из кабачков будет...

попробуем )))

[Димоныч]

ValeRICH, вот еще попробуй http://fluence-club.ru/forum/showthr...?t=1226&page=7

---------- Сообщение добавлено в 07:31 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 07:30 ----------

и вот еще из них

[Димоныч]

Тигровые креветки Гриль


Тигровые креветки - 1кг
Майонез-2 ст.ложки
Йогурт турецкий (не сладкий)-2 ст.ложки
Перец черный
Перец красный
Соль
Зелень петрушка
Лимон


Промыть креветки под холодной водой

Дать полежать пару минут в кипятке

Соус. Смешать все перечисленные ингредиенты и взбить блэндером и добавить сок лимона...соль и перцы по вкусу. Йогурт похож на вкус сметаны. Соус получился воздушным

Выкладываем на гриль и жарим 5 минут с обоих сторон

[ValeRICH]

Димоныч, вот кстати я сейчас в туапсе. видел продают таких красавиц (креветок) . надо попробовать.