Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде - Страница 95 - Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3

Котяра · 27.09.2011, 10:44

Вам потребуются: арбузные корки - 1 кг; сахар - 1.2 кг; вода - 500 мл; цедра лимона (или лимонный сок) - по вкусу, я делал на 1 кг корок 2 лимона.

Арбузные корки очистить от верхней кожицы и отделить мякоть от белой корки. Белую корку разрезать на кусочки размером 2-3 см.

Залить корки горячей водой и варить 5-10 минут, после чего откинуть на сито и охладить.

Сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения. Когда сахар полностью растворится, добавить цедру или лимонный сок.

Кусочки арбуза переложить в сироп и варить 20-30 минут, после чего снять с огня и оставить в сиропе на 2 - 3 часа. Затем повторить эту операцию, после чего снять с огня и оставить кусочки арбуза в сиропе на 2-3 часа. В третий раз варенье поставить на слабый огонь и варить до готовности - корки должны стать прозрачными. Варенье готово.

Вкусовыми качествами интересуйтесь в теме про еженедельные встречи))

Димоныч · 27.09.2011, 10:47

Котяра, египетская сила..думал я разделом ошибся...Молодца...придется сегодня арбуз брать

Victor · 27.09.2011, 10:58

Димоныч, подтверждаю - вкуснятина

kondratti · 27.09.2011, 10:59

Первый раз слышу про такое. Прикольно, надо будет как-нить запробовать.

В субботу видел два случая в супермаркете, как мужики с бутылем водки и арбузом выходили... Странно, к чему бы это? Тоже варенье варить?

Димоныч · 27.09.2011, 10:59

Цитата:

Сообщение от Victor

Димоныч, подтверждаю - вкуснятина

буду пробовать....хотя с меня не едок варенья....

ValeRICH · 27.09.2011, 11:01

Цитата:

Сообщение от Qwazo

ValeRICH, на хлеб )))

вы не поняли сарказм...

Димоныч · 27.09.2011, 17:25

Стручковая фасоль со свининкой

ValeRICH · 01.10.2011, 23:51

Цитата:

Сообщение от Димоныч

вот ты приготовь....потом я по твоему рецепту сделаю

возвращаясь к теме "РУЛЬКА"
сегодня проделал 1 этап завтра окончательный и отчет сделаю

что давненько ни кто сюда не заглядывал (((

Димоныч · 02.10.2011, 04:08

Цитата:

Сообщение от ValeRICH

возвращаясь к теме "РУЛЬКА"
сегодня проделал 1 этап завтра окончательный и отчет сделаю
что давненько ни кто сюда не заглядывал (((

я всегда тут....в пиве мариновал рульку7

ValeRICH · 02.10.2011, 10:17

Цитата:

Сообщение от Димоныч

я всегда тут....в пиве мариновал рульку7

да в пиве! на сей момент уже отбыла 1час в духовке ))) запах валит с ног мои включая детей сидят на кухне

27.09.2011, 10:44	Сообщение #941
Котяра Организатор клуба Имя: Дима Регистрация: 05.10.2009 Адрес: МО Авто: Renault Koleos 2,5 CVT LP ph3 Сообщений: 3,290 Сказал(а) спасибо: 1,402 Поблагодарили 1,420 раз(а) в 706 сообщениях	Варенье из арбузных корок Вам потребуются: арбузные корки - 1 кг; сахар - 1.2 кг; вода - 500 мл; цедра лимона (или лимонный сок) - по вкусу, я делал на 1 кг корок 2 лимона. Арбузные корки очистить от верхней кожицы и отделить мякоть от белой корки. Белую корку разрезать на кусочки размером 2-3 см. Залить корки горячей водой и варить 5-10 минут, после чего откинуть на сито и охладить. Сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения. Когда сахар полностью растворится, добавить цедру или лимонный сок. Кусочки арбуза переложить в сироп и варить 20-30 минут, после чего снять с огня и оставить в сиропе на 2 - 3 часа. Затем повторить эту операцию, после чего снять с огня и оставить кусочки арбуза в сиропе на 2-3 часа. В третий раз варенье поставить на слабый огонь и варить до готовности - корки должны стать прозрачными. Варенье готово. Вкусовыми качествами интересуйтесь в теме про еженедельные встречи)) __________________ Карты, рамки, наклейки, шильдики Хотите сказать спасибо - жмите

27.09.2011, 10:47	Сообщение #942
Димоныч Модератор Имя: Дмитрий Вованович Регистрация: 26.02.2011 Адрес: Красноярск Авто: Renault Fluence, Expression 1,6 автомат Сообщений: 2,996 Сказал(а) спасибо: 292 Поблагодарили 437 раз(а) в 332 сообщениях	Котяра, египетская сила..думал я разделом ошибся...Молодца...придется сегодня арбуз брать __________________ www.su-shef.ru Клуб кулинаров

27.09.2011, 10:58	Сообщение #943
Victor ... Регистрация: 09.08.2010 Адрес: Россия Авто: Кoleos Luxe Privilege, ph2, 2,5 CVT, R-18", темно серый Сообщений: 7,531 Сказал(а) спасибо: 764 Поблагодарили 1,602 раз(а) в 1,113 сообщениях	Димоныч, подтверждаю - вкуснятина __________________

27.09.2011, 10:59	Сообщение #944
kondratti Небесный странник Регистрация: 31.01.2011 Адрес: Го́а (хинди गोआ) Авто: M3, 2,0 CVT, HF, Берлинская лазурь Сообщений: 1,426 Сказал(а) спасибо: 321 Поблагодарили 289 раз(а) в 226 сообщениях	Первый раз слышу про такое. Прикольно, надо будет как-нить запробовать. В субботу видел два случая в супермаркете, как мужики с бутылем водки и арбузом выходили... Странно, к чему бы это? Тоже варенье варить? __________________

27.09.2011, 17:25	Сообщение #947
Димоныч Модератор Имя: Дмитрий Вованович Регистрация: 26.02.2011 Адрес: Красноярск Авто: Renault Fluence, Expression 1,6 автомат Сообщений: 2,996 Сказал(а) спасибо: 292 Поблагодарили 437 раз(а) в 332 сообщениях	Стручковая фасоль со свининкой __________________ www.su-shef.ru Клуб кулинаров