Вернуться на главную
Регистрация Справка Календарь Все разделы прочитаны

Вернуться   Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3 « Общие вопросы « Курилка « Кулинарные изыски «

Важная информация

Кулинарные изыски рецепты, советы, способы приготовления и прочие вкусности


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 13.07.2010, 13:06   Сообщение #1
autosecurity
Местный
 
Аватар для autosecurity
 
Регистрация: 13.07.2010
Адрес: Москва
Авто: Dodge Caravan
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 13 сообщениях
По умолчанию Мясо под овощами со спагетти + салат

Ну тогда я может продолжу?

На этот раз в качестве основы взял цельный кусок мяса (брал говядину, почти 2 кг)... сразу пожалел, что до сих пор не купил кухонных ножей нормальных.


Редиска, помидоры, огурцы, сладкий перец, много-много зелени. Все это нарезается и заправляется двумя маслами: оливковым и подсолнечным-ароматным...


Затем подготавливается все для запекания мяска. Берем немного грудинки - рубим ее небольшими брусками, тоже самое проделываем с морковкой. После приготовления салата оставались ножки от зелени - режем тоже, только не брусками, а мелко... Далее в холодильнике был гранат - сначала режем, а потом выковыриваем из него зерна...


В куске мяса делаем крестообразные надрезы и вставляем в них бруски грудинки и морковки - получается некий ежик, у которого тут же обрезаем лишние выступающие иголки.



Кладем кусок мяса на протвинь, где уже растелена фольга и посыпаем его зернами граната, так чтобы и кусок лежал на зернах, и на нем зерна были...



далее посыпаем специями - используем немного: перец разных цветов, и тмина немного... А потом засыпаем порубленной свежей зеленью.



Гарнир для мяса довольно прост: сначала варим спагетти, обжариваем лук репчатый, порубленный крупными полукольцами, и салатный с морковкой на оливковом масле.
Промываем макароны и высыпаем их в сковородку с луком... и дожариваем сверху порубив свежие помидоры...



Ну и достаем мясо.

ъ

Остается только все порезать и разложить по тарелкам...
__________________
С Уважением, Ярослав.
autosecurity вне форума   Вверх Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fenix34 (13.07.2010), О.Н. (13.07.2010)
Sponsored Links
Старый 13.07.2010, 13:10   Сообщение #2
Tankist
Гуру
 
Аватар для Tankist
 
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Кемерово
Авто: Ситроен С4 New.
Сообщений: 1,090
Сказал(а) спасибо: 93
Поблагодарили 146 раз(а) в 98 сообщениях
По умолчанию

Молодец вы- где бы мне времени набраться что бы все мои кулинарные способности с фотоотчетом выложить-это сайт надо отдельный открывать тогда
__________________
Самый лучший автомобиль-НОВЫЙ!
Tankist вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 13.07.2010, 13:11   Сообщение #3
Котяра
Организатор клуба

Член клуба
 
Аватар для Котяра
 
Имя: Дима
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: МО
Авто: Renault Koleos 2,5 CVT LP ph3
Сообщений: 3,290
Сказал(а) спасибо: 1,402
Поблагодарили 1,420 раз(а) в 706 сообщениях
По умолчанию

мдяяя, пожалуй пойду ка я пообедаю))
Ярослав, за рецепты респект!

Цитата:
Сообщение от Tankist Посмотреть сообщение
сайт надо отдельный открывать тогда
нет проблем - замутим
__________________
Карты, рамки, наклейки, шильдики
Хотите сказать спасибо - жмите
Котяра вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 13.07.2010, 13:14   Сообщение #4
fenix34
Знаток

Член клуба
 
Аватар для fenix34
 
Имя: Сергей
Регистрация: 11.04.2010
Адрес: Москва Южное Бутово
Авто: Skoda Octavia 1.8TSI АКПП6+WR6 Rosso Brunello
Сообщений: 468
Сказал(а) спасибо: 61
Поблагодарили 39 раз(а) в 36 сообщениях
По умолчанию

Не ну это действительно издевательство.После таких изысков не работается совсем.Все иду домой.
Спасибо за рецепты. Респект и уважуха.
fenix34 вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 13.07.2010, 13:22   Сообщение #5
autosecurity
Местный
 
Аватар для autosecurity
 
Регистрация: 13.07.2010
Адрес: Москва
Авто: Dodge Caravan
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 13 сообщениях
По умолчанию

Это только начало... если не запретят я притащу и остальные... Конечно рецепты не мои... просто иногда я что-то добавляю свое, но в основе своей - это перлы из сети. Ну и фотки мои, правда с качеством ...мягко говоря бяда.
__________________
С Уважением, Ярослав.
autosecurity вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 13.07.2010, 21:09   Сообщение #6
Fedor
Интересующийся
 
Регистрация: 01.04.2010
Адрес: Уфа
Авто: Может быть Флюр 2,0
Сообщений: 68
Сказал(а) спасибо: 30
Поблагодарили 16 раз(а) в 6 сообщениях
По умолчанию

Молодчага,Ярослав!Тебе вот здесь http://kulinaria.nnm.ru/ прописаться надо.Дружелюбная публика,хорошие рецепты.Велкам, как говорится.
Fedor вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 14.07.2010, 09:16   Сообщение #7
autosecurity
Местный
 
Аватар для autosecurity
 
Регистрация: 13.07.2010
Адрес: Москва
Авто: Dodge Caravan
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 13 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Fedor Посмотреть сообщение
Молодчага,Ярослав!Тебе вот здесь http://kulinaria.nnm.ru/ прописаться надо.Дружелюбная публика,хорошие рецепты.Велкам, как говорится.
Шикарный ресурс....огромное спасибо, особенно учитывая тамошние рецепты на случай жары....
__________________
С Уважением, Ярослав.
autosecurity вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 14.07.2010, 09:39   Сообщение #8
Алекс@ндр
Интересующийся
 
Аватар для Алекс@ндр
 
Регистрация: 21.06.2010
Адрес: Моск.обл. Пушкино
Авто: Expression 1,6 МКП5
Сообщений: 36
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 6 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию

Ярослав , вот ещё классный кулинарный сайт http://www.say7.info/ , у меня жена там зависает , очень полезный сайт , и форум там душевный !
Алекс@ндр вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 14.07.2010, 09:48   Сообщение #9
autosecurity
Местный
 
Аватар для autosecurity
 
Регистрация: 13.07.2010
Адрес: Москва
Авто: Dodge Caravan
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 13 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Алекс@ндр Посмотреть сообщение
Ярослав , вот ещё классный кулинарный сайт http://www.say7.info/ , у меня жена там зависает , очень полезный сайт , и форум там душевный !

Вот и я там зависаю..., но только как читатель... там же практически одни женщины, а рецепты классные...
__________________
С Уважением, Ярослав.
autosecurity вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 14.07.2010, 09:49   Сообщение #10
Алекс@ндр
Интересующийся
 
Аватар для Алекс@ндр
 
Регистрация: 21.06.2010
Адрес: Моск.обл. Пушкино
Авто: Expression 1,6 МКП5
Сообщений: 36
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 6 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от autosecurity Посмотреть сообщение
там же практически одни женщины
два или три мужика есть ....
Алекс@ндр вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 15:52. Часовой пояс GMT +3.