Посиделки в гараже

[dondigidon_85]

Сообщение от Byaka

коньяк с сыром - странное сочетание. Коньяк обычно вообще без закуски пьют. Но можно с шоколадом, или с фруктами.

личные извращенные вкусовые предпочтения, не более того
Чистым пить в одно лицо алкоголизм уже.
Я в прошлую субботу чистым с тестем выпил литра 2 на троих (второй такой же как я доходяга), спал сутки и болел еще пол суток.
Так чисто для релакса коктейль лучше

[Byaka]

dondigidon_85, в России просто сейчас вообще трудно нормальный сыр купить. Сурогаты какие-то продают с растительными жирами и недозрелые.

[dondigidon_85]

Сообщение от Byaka

в России просто сейчас вообще трудно нормальный сыр купить. Сурогаты какие-то продают с растительными жирами и недозрелые.

да, много этого, как и с пивом. Темное по крайней мере в таком объеме не выпускают и оно хоть на пиво похоже, а со светлым вообще беда. Во фрау-марта местной только светлое вкусное пил единожды, в Тихорецке местный "жигуль" и Хадиженское на югах (пока оно не стало массовым). Даже хайнекен (чешское, не русское) пойло.
С продуктами в РФ вообще жопа полная, но маасдам и гауду берем в одном месте и вкусные.

[Byaka]

dondigidon_85, ну вот да, если найти где норм продаётся. Надо знать места. А сходу просто зайти и купить - это лоттерея.

[vop]

Сообщение от Byaka

dondigidon_85, в России просто сейчас вообще трудно нормальный сыр купить. Сурогаты какие-то продают с растительными жирами и недозрелые.

да не проблема, просто стоит сыр от 1200 р., то что вкусный, ну минимум 700р. что есть можно.

[Byaka]

vop, ужос...

[dondigidon_85]

Сообщение от vop

да не проблема, просто стоит сыр от 1200 р., то что вкусный, ну минимум 700р. что есть можно.

в Москвостане уточнять надо, там где его +/- производят или реализуют не жителям с самыми высокими по стране з/п ценник роняется вдвое. У нас хорошие сыры 650-800 р /к.
1200 это уже "местный" пармезан.
Тут за 1200 он просто нахрен никому не нужен будет, стухнет вся партия. Там в любом случае накрутка не от производителя, а от реализатора, а они могут х2/х4 смело делать, без зазрения совести.
Как это было уже с Ашаном вашим же, когда связались с поставщиком мяса, цена была с доставкой 105 р/кг (оптовая), а Ашан ставил 400+ мотивируя это издержками на транспортировке )))
Почему бы вас не стричь, если есть что?

[Byaka]

Сообщение от dondigidon_85

Там в любом случае накрутка не от производителя, а от реализатора, а они могут х2/х4 смело делать,

Это факт. если уж в Италии натуральный пармезан 12 евро за кило, а пармезан - это твёрдый сыр с выдержкой минимум 12 месяцев. В РФ явно затраты на производство ниже, так что накрутка явно больше 100%.

[dondigidon_85]

Сообщение от Byaka

накрутка явно больше 100%.

производители там в лучшем случае имеют рентабельность в пределах 20-30%, остальное "маржа" ритейлера, учитывая еще крайне низкие трудовые издержки (з/п сотрудников ритейлера).
Тот же Потапенко много раз объяснял ценообразование их региональных магазинов в глубинках, если там позиция (кулек конфет к примеру) будет стоить дороже 50-60р он заветрится (в поселках), явно не в убыток всей цепочки.
Так что там накрутки бешенные, не удивительно, что одни и теже товары в МСК и регионах могут кратно отличатся как по цене, так и по качеству.

[vop]

Сообщение от Byaka

Это факт. если уж в Италии натуральный пармезан 12 евро за кило, а пармезан - это твёрдый сыр с выдержкой минимум 12 месяцев. В РФ явно затраты на производство ниже, так что накрутка явно больше 100%.

пармезан пармезана рознь, есть молодой 6 мес. есть 12, есть 24. Меньше 12 мес. это не пармезан. Люблю Реджанито.
Кто мешает купить по нормальным европецским ценам? Ну нет в магазе, можно в инете, с данным сыром в дороге ни чего не случиться, т.е. не испортится. Я заказывал килограм 5-8 раз в 2-3 месяц, сейчас есть возможность в теже деньги купить и в МСК нормальный выдержанный итальянский сыр.