Камбала тушеная с апельсиновым соком

[autosecurity]

Время обеда...

Хоть я и не люблю рыбные блюда, но соблазнился необычностью и быстротой приготовления... Заранее приношу извинения за бардак на кухне - папин день... У жены готовить гораздо чище получается. Может и я когда-нибудь научусь также.



вместо гарнира салат из огурцов, помидоров, зелени....



На ароматном подсолнечном (на рынке взял попробовать) обжариваем лук - только слегка...



на луке обжариваем камбалу

берем апельсины, выжимаем из них сок (на четыре небольшие рыбины - два апельсина)



и сложив обжаренную рыбу в глубокую сковородку, заливаем ее апельсиновым соком и тушим минут 30-40...



Все готово....главное не передержать и доставать рыбу широкой лопаткой, чтобы не развалилась...

[Leon]

я умер в кресле от слюнеотделения

[autosecurity]

Да ладно... это же рыба... вот когда снова до мяса дойдем....

[Leon]

рыба , рыба, рыба))))))))))))))))))) а про мясо это уже контрольный в голову чтоб не мучался)))))))))))))

[maxx]

А может наоборот??? У кажого наверняка есть блюдо, которое он есть не будет даже под угрозой пыток... Для кого-то каша (тыквенная например) для кого еще что... Я вот не могу есть жареных кабачков.

[autosecurity]

даже тмином, зеленью и под яйцом?

[maxx]

Ни под чем. Или маринованные, или в виде икры. А всякие жареные, или оладьи - ни в жисть

[autosecurity]

Ну чтож... я не перевариваю овсянную кашу...

[Username12345]

Интересное блюдо

[Изабелла]

Моя мама на дух не переносит баклажаны, а я их очень люблю.

---------- Сообщение добавлено в 18:11 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 18:10 ----------

А овсяную кашу смотря как готовить. Если на воде - на конкретного любителя, но если на молоке и еще добавить орехи или банан - вообще в гурмана превратитесь)).