Вернуться на главную
Регистрация Справка Календарь Все разделы прочитаны

Вернуться   Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3 « Общие вопросы « Курилка « Кулинарные изыски «

Важная информация

Кулинарные изыски рецепты, советы, способы приготовления и прочие вкусности


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16.07.2013, 13:11   Сообщение #11
Victor
...

Член клуба
 
Аватар для Victor
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Россия
Авто: Кoleos Luxe Privilege, ph2, 2,5 CVT, R-18", темно серый
Сообщений: 7,531
Сказал(а) спасибо: 764
Поблагодарили 1,602 раз(а) в 1,113 сообщениях
По умолчанию

Андрей69, и шашлык (в субботу) на брикетах делали точно помню первая закладка на них была
__________________
Victor вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Sponsored Links
Старый 16.07.2013, 13:17   Сообщение #12
Андрей69
Модератор

Член клуба
 
Аватар для Андрей69
 
Имя: Андрей
Регистрация: 27.05.2010
Адрес: Тверь
Авто: †
Сообщений: 4,386
Сказал(а) спасибо: 298
Поблагодарили 1,268 раз(а) в 952 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Victor Посмотреть сообщение
и шашлык (в субботу) на брикетах делали точно помню первая закладка на них была
Вить, вообще, никогда так не делаю. В оправдание могу сказать, что брикеты из березы и может расслабился. Копчу, на углях и брикетах, мясо только на углях, или лучше на дровах.
Андрей69 вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 24.08.2013, 19:54   Сообщение #13
Autonom
Местный

Мегановод
 
Аватар для Autonom
 
Регистрация: 24.02.2011
Адрес: Москва
Авто: Megan III Confort
Сообщений: 293
Сказал(а) спасибо: 41
Поблагодарили 40 раз(а) в 31 сообщениях
По умолчанию

Сегодня у нас баранинка



Autonom вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 25.08.2013, 06:35   Сообщение #14
Yury Anatolevtch
Знаток
 
Имя: Юрий Анатольевич
Регистрация: 21.02.2012
Адрес: Омская область
Авто: Expression МКП
Сообщений: 353
Сказал(а) спасибо: 27
Поблагодарили 61 раз(а) в 25 сообщениях
По умолчанию

Убил!
Yury Anatolevtch вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 06.03.2014, 12:43   Сообщение #15
Rosinka
Заблокирован
 
Имя: Света
Регистрация: 13.02.2014
Адрес: Москва
Авто: Logan
Сообщений: 38
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 6 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию

А вот рецепт если хочется сейчас а выходные еще не скоро.
Способ приготовления куриного шашлыка в аэрогриле
Нарезаем филе курицы на кусочки.
Добавляем лимонный сок, нарезанный кольцами лук, немного оливкового масла, пряности.
Маринуем курицу 2 часа.
Подсаливаем и нанизываем на шампура, чередуя с луком маринада и нарезанными кружочками помидорами.
На дно аэрогриля ставим поднос, куда выливаем оставшийся маринад.
Шампура кладем на решетки. Ставим в разогретый аэрогриль.
Готовим куриный шашлык в аэрогриле 6 минут в режиме разогрева при t260 С и высокой скорости вентилятора. Затем до готовности на средней скорости вентилятора и t235 С около 15 минут.
Подаем куриный шашлык с кольцами репчатого лука, замаринованными в лимонном соке или уксусе.
Rosinka вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 06.03.2014, 14:04   Сообщение #16
Felix20
Живет здесь
 
Аватар для Felix20
 
Имя: Феликс
Регистрация: 14.05.2012
Адрес: Санкт-Петербург, Василеостровский р-н
Авто: Fluence,2л CVT, Dynamique. Chery Tiggo 4 1.5 CVT.
Сообщений: 8,550
Сказал(а) спасибо: 1,094
Поблагодарили 376 раз(а) в 360 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rosinka Посмотреть сообщение
А вот рецепт если хочется сейчас а выходные еще не скоро.
Способ приготовления куриного шашлыка в аэрогриле
О я вспомнил,как готовили в 90хх на кухне курицу-гриль. Наливаешь в пустую пивную бутылку молока (можно просто воды), обмазываешь курицу специями (тогда вроде были только перец и вегетта), насаживаешь курицу на бутылку и на поддон в духовку, периодически, открывая и поливая стёкшим соусом, курочка выпаренная на молоке была изумительна.
Электрошашлычница на кухне тоже помню была супер!! А главное зима, тепло, приятная компания и не дорогие напитки на то время студентами самое то.
__________________
Нажмите здесь, чтобы увидеть весь текст
Felix20 вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 16.06.2014, 21:57   Сообщение #17
Rosinka
Заблокирован
 
Имя: Света
Регистрация: 13.02.2014
Адрес: Москва
Авто: Logan
Сообщений: 38
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 6 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию

А может кто из форумчан подскажет рецептик какого-то "веган"-шашлычка?
Понимаю, что странный вопрос - но там может быть из баклажанов, цуккини, болгарского перца. Может кто что-то такое делал? А то вот на следующие выходные выбираемся на природу из "веган"-компанией
Rosinka вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 17.06.2014, 00:20   Сообщение #18
Victor
...

Член клуба
 
Аватар для Victor
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Россия
Авто: Кoleos Luxe Privilege, ph2, 2,5 CVT, R-18", темно серый
Сообщений: 7,531
Сказал(а) спасибо: 764
Поблагодарили 1,602 раз(а) в 1,113 сообщениях
По умолчанию

Rosinka, у меня сын любит маленькие кабачки на шампурах... мою, делаю полоски надрезы ножом по нему сеточкой и втираю соль .. на шампур и на 20 минут на огонь постоянно переворачивая... шампиньоны коричневые тоже вкусные , обмазываем майонезом с солью и на вертел...
__________________
Victor вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 17.06.2014, 09:51   Сообщение #19
Фартовый
Ветеран

Член клуба
 
Аватар для Фартовый
 
Имя: Саныч
Регистрация: 01.03.2012
Адрес: М.О.
Авто: "MPS NEW 2.4 D" Renault Megane 2 1.6 АКПП черный
Сообщений: 2,138
Сказал(а) спасибо: 608
Поблагодарили 744 раз(а) в 496 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Victor Посмотреть сообщение
шампиньоны коричневые тоже вкусные , обмазываем майонезом с солью и на вертел...
Подтверждаю!
А еще на любителя (по мне) добавить вместо соли соевыей соус, т.е. майонез + соевый соус, пальчики оближешь...
кстати фото с клубной встречи на Истре
Фартовый вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Старый 23.06.2014, 00:01   Сообщение #20
Rosinka
Заблокирован
 
Имя: Света
Регистрация: 13.02.2014
Адрес: Москва
Авто: Logan
Сообщений: 38
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 6 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Victor Посмотреть сообщение
Rosinka, у меня сын любит маленькие кабачки на шампурах... мою, делаю полоски надрезы ножом по нему сеточкой и втираю соль .. на шампур и на 20 минут на огонь постоянно переворачивая... шампиньоны коричневые тоже вкусные , обмазываем майонезом с солью и на вертел...
О, супер!
Спасибо большое за идею!
Вспомнила еще, что эту вкуснятину можно сверху поливать бальзамическим уксусом, тоже получается вкусно
Или же просто какой-то соус придумать.
Rosinka вне форума   Вверх Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:02. Часовой пояс GMT +3.