Цитата:
Сообщение от Андрей69
Технология обычна, сорт: Томпсон белый, без сахара и воды, выдержка не менее 3/4 года. По органолептике: "на вкус и цвет.....". По мне, так кисловато, я больше люблю полусладкие.
|
А вы зря думаете, что "кисловато" - это от того, что оно сухое. Шабли вот, не "кисловато"
Сахар только маскирует дефекты вкуса. Тут в чем-то другом проблема.