Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[Димоныч]

Сообщение от montero

елси куряту в момент запекания смазать желтком или соусом (белым) то получается сие такой вкусный цвет на хрустящей, сочной, маслянистой корочке

да она и так не дурна ...сама корочка...перед тем как в духовку поставить...смазать оливковым маслом

[montero]

Сообщение от Димоныч

да она и так не дурна ...сама корочка...перед тем как в духовку поставить...смазать оливковым маслом

т.к. духовка у меня старая, да еще ребенком немного поломанная (газовая) то конвекции нет там в природе, не получается она у меня без хитростей золотистого цвета. к стати, а кто как придает вкус курице? я не люблю ее солить и вместо соли использую сочетание соусов