Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[Gene]

Поделюсь рецептом салата, который очень хорош к праздничному (и не только) столу.
Ингридиенты:
1) Пучок кинзы
2) Полпучка петрушки
3) 1 луковица красного лука
4) 100-150 гр миндаля несоленого
5) Сок 1-го лимона

Для начала порезать лук тонкими полукольцами, залить лимонным соком и оставить мариноваться. Прокалить миндаль на сухой сковороде, мелко порубить (после остывания). Нарубить кинзу и петрушку и к луку в маринад. Добавить миндаль, соль, перец по вкусу и пару ложек оливкового масла. Можно есть сразу, а можно дать салату настояться.