Мясо под овощами со спагетти + салат

[тихоход]

Сообщение от autosecurity

Не мелковато ли накрошил салатик? Стечёт, будет каша)))
Помидоры, которые в макаронах, надеюсь без "шкурки"?)))

[autosecurity]

Сообщение от тихоход

Не мелковато ли накрошил салатик? Стечёт, будет каша)))
Помидоры, которые в макаронах, надеюсь без "шкурки"?)))

На счет мелковато, не первый раз такое замечание... - тут уж у каждого свой вкус, мне больше нравится когда сок с овощей смешен. Да и каши не получилось - все замечательно съелось ...

Шкурка - опять же вопрос спорный... Для жены приходится снимать. А дети бастуют и требуют со шкурой.

[тихоход]

Сообщение от autosecurity

На счет мелковато, не первый раз такое замечание... - тут уж у каждого свой вкус, мне больше нравится когда сок с овощей смешен. Да и каши не получилось - все замечательно съелось ...

Шкурка - опять же вопрос спорный... Для жены приходится снимать. А дети бастуют и требуют со шкурой.

Да уж, имхо, снимать или не снимать шкурку, скорее от помидора и от блюда зависит. Если брать наш "северный" помидор с "деревом", то разницы нет, никакой он есть - никакой. А если, допустим, украинский или краснодарский - НЕ ПОЛИВНОЙ!, помидор взять для яишенки с бужениной или беконом, то тут уж без снятия шкурки не обойтись. Более полно открывается аромат помидора, на мой взгляд))) Шкурка на таких помидорах, тонкая но прочная и вкусом не обладает, только "помеха" в тарелке. Работает,так сказать , в диссонансе с нежной яичницей))).