Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[kondratti]

Сообщение от Флюховод

Андрей69, это чем то мой ужин сегодняшний напоминает, только горошка нет[COLOR="Silver"]

---------- Сообщение добавлено в 14:03 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 14:01 ----------

Димоныч, рачки.... Ммммм...
Но я понял, что больше люблю краба камчатского, когда на крайнем севере служил, мы их там едали... Вкуснотища еще та!

Правда выглядит он ужасаюЩЩе!


...ну или так...

[Сергей латыш]

kondratti, Конкретный закусон и обьеденье этот зверь.


Парни Вы специально душу травите когда рабочая неделя и даже пива нельзя

[Димоныч]

Сергей латыш, да ладно тебе.....немного то можно

[kondratti]

Сергей латыш, это не я, это начпрод!
А пиво будет 9 апреля на встрече, просто тут аппетит потихоньку формируем.

P.S. Жаль, краб быстро портится - а так бы северяне присылали... Кстати, на севере есть т.н. "морской ерш", который в вяленом виде представляет просто мега вещь! Его можно мусолить бесконечно, такой у него вкус клевый, ну а если с пивом - то вообще спиться из за энтого ерша!

[Сергей латыш]

Иногда когда нет настроения разводить мангал делаю так :Свининку режу кусками и обжариваю на сковородке посолив и поперчив предварительно пока обжаривю добовляю в 2-3 зубка чеснока и немного лука далее добовляю воды и гр 50-60 уксусу накрыаю крышкой и все это выпариваю - когда влага выпариться засыпаю порезанным колечками луком и на стол . Быстро и вкусн особенно под пиво или красное сухое вино.

---------- Сообщение добавлено в 12:09 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 12:08 ----------

Сообщение от Димоныч

да ладно тебе.....немного то можно

Не неполучается даже за ужином

[maxx]

Ни краба ни ерша не пробовал, но вот у нас на севере (Сергей Латыш подтвердит) водился т.н. ХАРИУС, вот это был цимус... свежий пахнет не рыбой а огурчиком, в основном его жарили, я пробовал вялить, вкус - обалдеть, правда все мясо на спинке, бока у него худенькие. А рыбалки и двойная (тройная) уха да под водочку, на природе.... Эххх

[Димоныч]

Сергей латыш,
Эх свининка.......

[Сергей латыш]

Сообщение от maxx

Ни краба ни ерша не пробовал, но вот у нас на севере (Сергей Латыш подтвердит) водился т.н. ХАРИУС, вот это был цимус... свежий пахнет не рыбой а огурчиком, в основном его жарили, я пробовал вялить, вкус - обалдеть, правда все мясо на спинке, бока у него худенькие. А рыбалки и двойная (тройная) уха да под водочку, на природе.... Эххх

maxx, Привет не трави душу так хочеться опять в тех краях порыбачить
А ГРИБЫ КАКИЕ ТАМ УУУУУУУУ

[kondratti]

maxx, слышал про такого, но т.к. был в основном у Баренцева моря - на промысловых озерах не бывал.

А "у нас" это где? В Краснодаре и Армавире?

---------- Сообщение добавлено в 12:13 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 12:12 ----------

Сообщение от Сергей латыш

А ГРИБЫ КАКИЕ ТАМ УУУУУУУУ

Грибы там и ягоды - просто ковер до горизонта!
Большой пакет там собирали благородных за мин 10-15.
Первое время боялся наступать, поранить, но их там просто миллиарды=миллиардов.

[Сергей латыш]

Димоныч, Ну типа того только сверху много рпчатого лука

---------- Сообщение добавлено в 12:16 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 12:13 ----------

Сообщение от kondratti

А "у нас" это где? В Краснодаре и Армавире?

Нет мы с МАХХом в разное время служили в Архангельской области теперь называется КОСМОДРОМ ПЛЕСЕЦК