Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[silver_tiger]

kondratti, Димоныч, парни извиняйте оказался лжецом не по своей воле - по поводу красной рыбы (замаринованной в гранатовом соке), так ее и не сделал - я пошел на рынок думал помимо всех нужных овощей куплю как раз гранат для маринования, но когда увидел цены на гранат послал этих торгашей куда по дальше - буду делать данное блюдо летом - цены должны немного снизиться.
Но я сделал другое блюдо, намного проще (извиняйте что без фотоотчетов)
Берете форель, потрошите, чистите, режете ее тело на куски по размерам как вам нравится. Затем кладете куски рыбы в миску и заливаете соевым соусом, по вкусу поперчить и главное никакой соли ни в коем случае не кладите. Затем миску с рыбой залитой соевым соусом - убираете на сутки в холодильник. На следующий день достаете рыбу, выкладываете а противень и в духовку (предварительно разогретую градусов до 200-180, и доводите до готовности. В соевом соусе рыба становится очень нежной.
Bon Appetit.