PDA

Просмотр полной версии : Камбала тушеная с апельсиновым соком

autosecurity
16.07.2010, 12:50
Время обеда...

Хоть я и не люблю рыбные блюда, но соблазнился необычностью и быстротой приготовления... Заранее приношу извинения за бардак на кухне - папин день... У жены готовить гораздо чище получается. Может и я когда-нибудь научусь также.

http://s54.radikal.ru/i144/0904/a5/7d22a7e9445f.jpg (http://www.radikal.ru)

вместо гарнира салат из огурцов, помидоров, зелени....

http://s59.radikal.ru/i166/0904/5b/18aa7b22d3c1.jpg (http://www.radikal.ru)

На ароматном подсолнечном (на рынке взял попробовать) обжариваем лук - только слегка...

http://s51.radikal.ru/i134/0904/3f/742ba43e0ffb.jpg (http://www.radikal.ru)

на луке обжариваем камбалу

берем апельсины, выжимаем из них сок (на четыре небольшие рыбины - два апельсина)

http://s59.radikal.ru/i163/0904/0b/119b0e331820.jpg (http://www.radikal.ru)

и сложив обжаренную рыбу в глубокую сковородку, заливаем ее апельсиновым соком и тушим минут 30-40...

http://i041.radikal.ru/0904/1f/ad6b5e0d88c4.jpg (http://www.radikal.ru)

Все готово....главное не передержать и доставать рыбу широкой лопаткой, чтобы не развалилась...
Leon
16.07.2010, 13:05
я умер в кресле от слюнеотделения
autosecurity
16.07.2010, 13:19
Да ладно... это же рыба... вот когда снова до мяса дойдем....
Leon
16.07.2010, 13:23
рыба , рыба, рыба))))))))))))))))))) а про мясо это уже контрольный в голову чтоб не мучался)))))))))))))
maxx
16.07.2010, 14:29
А может наоборот??? У кажого наверняка есть блюдо, которое он есть не будет даже под угрозой пыток... Для кого-то каша (тыквенная например) для кого еще что... Я вот не могу есть жареных кабачков.
autosecurity
16.07.2010, 14:46
даже тмином, зеленью и под яйцом?
maxx
16.07.2010, 15:13
Ни под чем. Или маринованные, или в виде икры. А всякие жареные, или оладьи - ни в жисть
autosecurity
16.07.2010, 15:18
Ну чтож... я не перевариваю овсянную кашу...
Username12345
21.06.2015, 16:21
Интересное блюдо
Изабелла
30.10.2015, 18:11
Моя мама на дух не переносит баклажаны, а я их очень люблю.

---------- Сообщение добавлено в 18:11 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 18:10 ----------

А овсяную кашу смотря как готовить. Если на воде - на конкретного любителя, но если на молоке и еще добавить орехи или банан - вообще в гурмана превратитесь)).
Albeagator
30.10.2015, 18:15
Кабачки обожаю в любом виде...и баклажаны..;)))
plut16
29.11.2018, 17:24
Мм, какая вкуснотища
KatrinaK
11.07.2019, 15:02
Должно быть вкусным!